Additivi alimentari: acido citrico, l'acidificante indispensabile per bevande e pasticceria

Dettagli del prodotto acido citrico per uso alimentare

Introduzione del prodotto

L'acido citrico di qualità alimentare è un acido organico naturale che appare come polvere cristallina bianca con un gusto aspro rinfrescante. Prodotto attraverso la fermentazione di mais non OGM e conforme a GB 1886.Norma 235-2016, il nostro prodotto puro ≥99,5% è ampiamente utilizzato nelle industrie delle bevande, della trasformazione alimentare e farmaceutica come regolatore e conservante di acidità sicuro ed efficiente.

Specificità

• Nome chimico: acido citrico

• Numero CAS: 77-92-9 (anidro)

• Formula molecolare: C6H8O7 (anidro)

• Peso molecolare: 192,12 (anidro)

• Purezza: ≥ 99,5%

• Cenere solfatata: ≤ 0,05%

• Metalli pesanti (in Pb): ≤ 5 ppm

• Umidità: ≤0,5% (anidro)

Classi di prodotto

• Grado alimentare: GB 1886.235-2016 (E330)

Imballaggio

• 25 kg/sacco di rivestimento in PE per alimenti

• 1000 kg per sacchetto grande

Principali vantaggi

✓ Fermentazione naturale
✓ alta purezza 99,5%
✓ Disoluzione rapida e completa
✓ Risponde agli standard internazionali di sicurezza alimentare

Principali applicazioni

1. Industria delle bevande

• Regolatore di acidità

• Antiossidante sinergico

• Potenziatore del sapore

2. Trasformazione alimentare

• Acidante per caramelle

• Regolazione del pH dei latticini

• Conservazione della carne

3. Farmaci

• Materiale compresse effervescente

• Aggiustamento del pH del farmaco

• Pulizia di dispositivi medici

4. Altri usi

• Additivo cosmetico

• Pulizzatore ecologico

• Reagente di laboratorio

Certificazioni

• Licenza di produzione alimentare

Informazioni sulla sicurezza

• Conservazione: luogo fresco e asciutto

• Durata di conservazione: 36 mesi

• Classe di sicurezza: GRAS (generalmente riconosciuto come sicuro)

Suggerimenti per l'uso

1. Aggiunta di bevande: 0,1-0,3%

2. Trasformazione delle caramelle: 0,5-2%

3. Prodotti a base di carne: 0,1-0,5%

4. Dissoluzione: acqua fredda/calda

Perché scegliere noi?

✅ Prodotti di alta purezza, conformi agli standard internazionali
✅ 30+ anni di esperienza nella produzione chimica
✅ Controllo di qualità rigoroso con tracciabilità dei lotti
✅ Logistica globale, a sostegno del trasporto marittimo e aereo
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